arbuzowo, imbirowo, arbuzowo, imbiro.....

Mojej córce nie posmakował, krzywiła się, że ostry...
Wg mnie, nie jest ostry, jest tylko nieco bardziej imbirowy, niż arbuzowy.

Arbuzowy napój z imbirem

-pokrojony miąższ z połowy melona (bez pestek)

-łyżeczka startego korzenia imbirowego

Wszystkie składniki zmiksować w  blenderze lub food processor.

Przelać do szklaneczek.

Proporcje na mniej więcej 4 małe szklanki.

mango lassi

Lassi to popularny w Indiach napój przygotowywany na bazie jogurtu, zwykle z dodatkiem mango.
Nawet dość pożywny.
 Kardamon nie dominuje, raczej uzupełnia smak.
Mango lassi będę robiła przynajmniej raz w tygodniu (taki przynajmniej mam zamiar..), bo jest naprawdę smaczne.

Mango lassi

-1 średnie mango, obrane z skórki i pokrojone na kawałki

-1 1/2 szkl. jogurtu naturalnego

-1 łyżka miodu

-1/2 szkl. zimnej wody

-szczypta kardamonu

Wszystkie składniki zmiksować w blenderze .

Porcja na 2 szklanki.

Truskawki. A może by tak..?

Wiem. Nic nowego tym koktajlem nie odkryłam, ale jest dobry, i szkoda byłoby nie wspomnieć o nim.

Kupiłam wczoraj dwa opakowania "prawie" lokalnych truskawek. Małych, pachnących, nawet dość słodkich, a te moje dwa Maluchy  tknąć ich nie chciały...
Za to w szklaneczce, ze słomką... o, to co innego..

Koktajl truskawkowy

-1 mały, obrany banan

-1/2 kg oczyszczonych truskawek

-3 łyżki cukru trzcinowego
-2 op. cukru waniliowego

-250 ml jogurtu naturalnego

-ew. mięta do przybrania

Wszystkie składniki zmiksować i schłodzić.

Odrobinę tropikalnie. Koktajl z mango.

Jeżeli kokos i mango mieszczą się w sferze rzeczy ulubionych, albo tych przynajmniej tolerowanych, to mam dla Ciebie pomysł na puchaty koktajl.
Nieco kwaskowaty, ale od czego w szafce stoi słoik miodu..

Nam posmakował. Nawet bardzo.


źródło - Elsa Petersen-Schepelern

Koktajl z mango

-2 świeże, dojrzałe mango, pokrojone w kostkę

-mleczko kokosowe z puszki (400 ml)

-ew. miód do smaku

Mango i mleczko zmiksować razem. Ew. dodać łyżkę miodu i ponownie zmiksować.

proporcje na 2 osoby

Kiwi. Coś do picia?

Trochę kwaskowaty. Ożywczy. Dla mnie w sam raz. Tak zamiast mleka, za którym jakoś nie przepadam.

Dzieciaki w nim nie zagustowały.

Mało słodki.

źródło - the beverage book

Kiwi Yogurt Smoothie

-2 dojrzałe kiwi, obrane i pokrojone w kostkę

-1 jogurt waniliowy (250 ml)

-1 szkl. soku z pomarańczy

-1 łyżka jasnego miodu

Wszystkie składniki włożyć do blendera i zmiksować.

proporcje na 2 średnie szklanki