chicken noodle soup

Taka naprawdę zwykła zupa. No, może niezupełnie, bo na samym końcu dodałam do niej sok z cytryny, i to był ten magiczny składnik, który ożywił jej smak.
Ze specjalną dedykacją dla mojej Starszej, która uwielbia brokuły.I dla Młodszej też, która, jak do tej pory, uwielbia wszystko..

Chicken noodle soup

-1 l wywaru z kurczaka

-1 filet z piersi kurczaka

-1 ząbek czosnku

-1 mała cebula

-2 marchewki

-1 papryka (żółta lub czerwona)

-2 łodygi selera

-różyczki z 2 brokułów

-1/2 szkl. drobnego makaronu

-sól i pieprz do smaku

-sok z połowy cytryny

Filet pokroić w kostkę, włożyć do wywaru i ugotować.  Cebulę obrać i pokroić w piórka, czosnek rozgnieść i podsmażyć na oliwie razem z cebulą.Dodać do zupy.
Paprykę i łodygi selera umyć i pokroić w kostkę, a  marchewkę obrać, umyć i pokroić w platerki. Dodać do zupy razem z różyczkami brokuła i gotować przez ok. 10 min.
Dodać makaron i gotować jeszcze przez 5 min. Pryprawić solą i pieprzem. Dodać sok z cytryny i wmyieszać.